제9회 요리왕 선발대회(장쿱이의 꿈)

충북대학교 소비자생활협동조합 학생위원회의 가장 큰 사업중의 하나인 제9회 요리왕 대회가 11월10일(금) 한빛식당 1층에서 개최되었습니다.

행사주제는 "장쿱이의 꿈"이며, 아점메뉴인 죽과 토핑을 곁들여 만든 죽요리를 주제로 하여 진행되었으며, 많은분들이 지원을 해주셨습니다.

요리왕 선발대회는 올해 9회를 맞이하며, 충북대학교 재학생이면 누구나 참가 신청이 가능하며, 1차 서류접수를 통하여 레시피 및 지원서를 검토하고 

학생식당 메뉴에 현실 가능한 음식인지, 독창성 등을 판단하여, 본선 8개팀을 선발하게 되었습니다.

본 대회는 죽 토핑 요리에 필요한 재료비 2만원을 구매하고(생협에서 지원), 본선진출 8팀은 팀당 5인분의 요리를 30분내에 제조하여야 합니다.

또한 1등 대상작품은 한빛식당 메뉴 선정예정과 시상금 150,000원이 주어지며, 2등은 시상금 100,000원이 시상됩니다.

이번 요리왕대회는 I am 죽이에요, 10년지기, 미수와다솜이, 지화조, 오송송파송송, 시경이의 꿈, 이효준, 컴공김민서 팀이 진출하여 다양한 레시피를 선보였으며,

완성된 요리는 현실가능성, 맛, 위생상태, 비주얼, 독창성을 기준으로 생협 이사장, 영양사, 한빛식당 팀장, 학생위원장, 총동아리회장, 시식단으로 구성된 심사위원 평가점수 결과로 순위가 정해졌습니다.

30분 조리, 10분 셋팅 총 40분간 진행된 조리시간에 맞춰 최종 셋팅되었으며, 본선 요리작품중 '이효준'팀의 '들깨 감자탕 죽' 요리가 1등으로 최종 대상으로 선정되었습니다.

충북대학교 학생들의 관심과 적극적인 참여로 제9회 요리왕 선발대회(장쿱이의 꿈)는 성공적으로 마무리 되었습니다.

학내구성원들이 요리왕대회에 직접 참여하여, 학식에 변화를 줄 수 있는 뜻깊은 시간이었으며 많은 학우분들이 다양한 메뉴를 맛 볼 수 있는 특별한 기회였습니다.

내년 요리왕대회에도 많은 학생들의 적극적인 참여부탁드리며, 학내구성원들이 다양하고 더 맛있는 건강한 학식을 즐길 수 있었으면 좋겠습니다.